LA COMILONA: TAPAS MODERNAS CON RECETAS TRADICIONALES
06/09/2019
En el corazón de Nervión se encuentra La Comilona, un restaurante de tapas donde se juntan la tradición y el modernismo.
La Comilona está situado al lado del centro comercial Nervión Plaza, junto al Estadio del Sevilla Fútbol Club. El local es amplio y tiene una terraza bastante grande, así que casi siempre puedes encontrar sitio, incluso a la hora de comer.
El ambiente es muy agradable, tiene esta simpleza moderna que no te distrae y permite disfrutar de lo mas importante: ¡tu compañía y la comida!
La carta puede satisfacer cualquier gusto: aquí encuentras carnes y pescados, arroces y fideuás, muchos tipos de entrantes e incluso platos aptos para vegetarianos (aprobado por dos vegetarianas argentinas).
La carta de vinos no tiene tanta variedad, pero hay vinos que gustan a todos y hacen muy buen juego casi con toda la carta. Por ejemplo, Maestrante Barbadillo Sanlúcar de Barrameda: no necesita presentación, vino de Cádiz, fresco, perfecto para mariscos y pescados, como buena parte de la comida que os traemos hoy.
Hablando de la comida, te recomendamos uno de los platos estrella del local – risotto. Un agradable descubrimiento de la receta clásica muy bien elaborada: cremoso y con un delicioso sabor a setas, como debe ser. ¡Atención!, es un plato abundante: la media, parece una ración y la ración no tiene final.
Otra tapa que merece tu atención son los crepes rellenos de queso y setas. Un plato poco habitual en locales modernos de Sevilla, en La Comilona brilla con su jugoso carácter y un intenso sabor. Y si prefieres algo más clásico, aquí tienes crujiente de langostinos y queso con salsa agripicante: ¡delicioso!
Además, esta vez hemos probado tartar de salmón y lomo de bacalao gratinado. Ambos platos son ricos, pero a ambos podemos añadir nuestras “quejas”: el salmón es delicioso, pero necesita más acompañamiento de aguacate, mientras el bacalao al revés pierde su identidad sobre la capa enorme de alioli.
Terminando la cena, no te olvides preguntar sobre postres. Nuestra máxima recomendación es tarta de manzana y tarta de queso.
Sugerencias:
?Tosta de carillada con queso de cabra y alioli de albahaca (tapa) – 3,50€
?Lomo de salmón confitado con salsa holandesa (tapa) – 4€
?Morcilla de arroz con pimientos caramelizados (tapa) – 3,20€
