Sevilla es un autentico paraíso para los foodies, ya que desde hace siglos presume de una gran variedad gastronómica. Además de la comida tradicional sevillana y la cocina mediterránea, Sevilla dispone de locales con los mejores ejemplos de gastronomía internacional de todos los rincones del mundo. Si buscas realizar un viaje gastronómico a Perú sin salir de la ciudad, en adelante te contamos sobre Lima – restaurante peruano en Sevilla.
No es nuestra primera experiencia con cocina peruana en Sevilla. Ya hemos visitado Chifa Tapas, el establecimiento de fusión asiática y peruana de la cadena “La vida en tapas”. Lima Street Food tiene un concepto muy diferente y ofrece conocer los platos más tradicionales de este enigmático país latinoamericano.
Situado en la calle Sinaí, Lima Street Food es el segundo establecimiento del chef y propietario de Raíces Daniel Cárdenas en Sevilla. Como su propio nombre indica, este local brinda homenaje a la cocina callejera de Perú e invita a descubrir los sabores típicos de origen andino. Y si quieres visitar otros locales de cocina latinoamericana en Sevilla, aquí encontrarás los establecimientos más destacados.
Conoce Lima Street Food
Lima Street Food es un pequeño local, que destaca entre los bares tradicionales de la calle Sinaí. El equipo es joven y muy atento. El establecimiento cuenta con una amplia zona de mesas fuera del local, así que, si el tiempo lo permite, te aconsejamos reservar una mesa en su terraza.
Lima tiene todo para conquistar los corazones gastronómicos mas exóticos: aquí encontrarás tanto los clásicos anticuchos, como las causitas de diferentes ingredientes. La carta sorprende con su variedad y da ganas de volver para probar todas estas cositas interesantes.
Además de una amplia oferta de comida peruana, Lima Street Food cuenta con las bebidas tradicionales de Perú. Si te gusta la cerveza, no pierdas la oportunidad de probar las famosas marcas latinoamericanas, como la cerveza peruana Cusqueña. Lima también se posiciona como una pisquería e invita a gozar de unos de los mejores Pisco Sour de la ciudad.
Nuestra experiencia en Lima, restaurante peruano en Sevilla
Si te animas a visitar Lima, te aconsejamos sumergirte en una nueva experiencia y probar los platos típicos de Perú. Durante nuestra visita hemos descubierto la causa – masa de papa nativa con emulsión de ají amarillo sobre algún tipo de carne o pescado. Escogimos causita de pulpo braseado, que resultó ser todo un acierto: suave y jugosa carne de pulpo con cremoso puré de patata con notas acidas.
Si te gustan las fusiones de cocinas, el maki acevichado tiene todas las papeletas para convertirse en la estrella de tu velada. Representa un roll al mas puro estilo sushi japonés con arroz relleno de salmón, aguacate y crema de queso con salsa acevichada. La combinación es interesante, fresca y muy rica. Sin duda, te dejará con ganas de más.
Otro plato que puede alegrar tu paladar es el anticucho de atún: brochetas de atún en salsa de anticucho, acompañado con papas cocidas y choclo. Parece algo bastante básico, pero sorprende mucho una vez está en la boca. El atún es absolutamente delicioso, está en su punto perfecto y se derrite en la boca. El acompañamiento no le roba el protagonismo y añade matices interesantes a la carne. ¡Muy recomendable!
Como es habitual, no pudimos irnos sin pedir algo de nuestra lista de “clásicos, que nunca fallan”. La carta de Lima nos ofreció gyozas de cerdo con verduras y crema andina. A diferencia de muchos locales, Lima apuesta por la versión frita de este clásico japonés. Las gyozas de Lima son crujientes y tienen mucho relleno. Una delicia para los amantes de los fritos.
Dulce final
Si después de este festín todavía te queda un pequeño hueco, no pierdas la oportunidad de descubrir los postres de este restaurante peruano en Sevilla. Nuestros favoritos son, sin duda, pye de lima y tres leches.
Si te gustan los cítricos y las notas acidas en el postre, el pye de lima te encantará. Los más golosos disfrutarán del tres leches – un postre típico latinoamericano con tres tipos de leche: condensada, evaporada y crema de leche. Un deleite para los más golosos.
¿Qué probar en Lima Street Food?
Sugerencias:
🍷Croquetas de ají de gallina – 6 €
🍷Tallarín salteado de pollo– 7 €
🍷Chaufita al paso de pollo – 7 €