MAHALO POKÉ: COMIDA HAWAIANA EN SEVILLA

Confirmando su titulo de la capital gastronómica de Europa, Sevilla se abre cada vez más a diferentes cocinas del mundo. Hoy nos toca a conocer el plato típico de Hawaii, que se hace muy popular gracias a las últimas tendencias de nutrición saludable, predominantes en el mundo a día de hoy. Desde el barrio de Nervión os traemos una reseña a Mahalo Poké, uno de los mejores sitios para probar el poké bowl en Sevilla.

No es la primera vez que probamos este plato oceánico. Nuestro primer encuentro con poké fue en 2018 en… Croacia. Nos pareció un concepto curioso, parecido a la cocina japonesa ya que los ingredientes principales son arroz y pescado crudo. Y, además, bastante diferente a todo lo que podía ofrecer la capital andaluza. 

 

Hoy por hoy, encontrar un sitio donde probar un poké bowl en Sevilla no es tan difícil. Hay varios sitios especializados en este plato hawaiano, uno de ellos se encuentra en el corazón del barrio de Nervión, justo al frente del centro comercial Nervión Plaza.

Mahalo Poké Sevilla es una cadena, dedicada a poké bowls, tiene su segundo local en el centro comercial Lagoh Sevilla. Aquí puedes disfrutar de seis Mahalo Bowls diferentes o crear uno, a tu gusto, pero siempre con base de arroz, proteína marinada y toppings naturales.

 

A parte de los poké, Mahalo ofrece entrantes saludables y postres. Aquí puedes encontrar el famoso edamame, hummus y varios tipos de ensaladas. Además, en la carta se encuentra el bowl dulce, un plato a base de frutas, cereales y frutos secos; una alternativa deliciosa y saludable de postres clásicos. Hay muchos platos aptos para veganos y vegetarianos

 

El local es amplio, muy cuidado y confortable, con toques “oceánicos”: los colores que recuerdan a elementos como agua y arena y detalles de surf. Es un espacio muy agradable, perfecto para probar poké bowl en Sevilla y disfrutar de una comida rápida y sana.

Durante nuestra visita hemos probado el Teriyaki Wave con pollo, salsa teriyaki, zanahoria, brotes de soja y piña y un poké bowl hecho a gusto con salmón, zanahoria, maíz, cherry y queso crema. Ambas opciones son un acierto seguro, si lo que buscas es un sabor equilibrado con toques agridulces y salados, además de ser un plato saludable y ligero.

 

Si quieres probar algo nuevo, poké bowl es una excelente opción para abrir el paladar. Las combinaciones son tan variadas que siempre puedes encontrar la que se casa a perfección con tus preferencias gastronómicas. Y no te olvides pedir los postres de casa: Mahal Oreo o Hua Bowl son las variantes 100% recomendables para terminar la comida con una nota dulce. 

Sugerencias:

?Mahalo Poké (pequeño) – 9,90 €

?Hummus de Edamame – 3,50 €

?Dragon Fruit Mousse – 3,50 €